Unox gehaktballen in jus..
Vandaag had ik na een lange klus dag zin in andijvie stamppot, met spekjes uiteraard. Makkelijk, want morgen bak ik het op met een korstje.
Aardappelen in de grote pan, spekjes in de koekenpan.
Normaal maak ik daar zelf een lekker balletje gehakt bij. Maar had de handen nog vol verf en geen goede pan voor 4 ballen. Dus ik dacht, doe eens gek en koop unox balletjes in jus uit blik.
Het begon al bij m'n 10 jarige. Hij wil nog wel eens gadver en smerig roepen als er eten op tafel komt, terwijl hij het prima lust maar er dan ff geen zin in heeft. Dus hij heeft een verbod op afkeurende woorden tijdens het eten.
Dit is voornamelijk om de eetlust van zijn jonge zusjes niet negatief te beinvloeden.
Maar goed, gehaktballen zijn altijd goed. Er zaten er 4 in het blik. Ik schatte ze niet heel groot in en dat klopte. Ongeveer formaat golfbal. Had 3 blikken gekocht met de gedachte dat we dan allemaal 3 kleine balletjes hadden.
Het begon goed. Balletjes opgewarmd en voorgeschoteld. Lekker! hoorde ik uit de kindermonden toen zij de schaal op tafel zagen komen.
Mijn oudste is van het type, vlees moet eerst op. Dus die valt zijn balletjes met veel enthusiasme aan.
En toen kwam het, Rutte had het niet politiek correcter kunnen verwoorden.
Dit zijn niet de lekkerste gehaktballen die ik ooit op heb.
Ik keek hem aan en dacht ok.. Hij heeft in ieder geval netjes gezegd dat hij ze niet zo geslaagd vind, zonder de mening van zijn zussen direct negatief te beinvloeden. Maar gezien zijn reactie zal het wel meevallen.
De dames zaten onverstoord van hun stamppot te genieten en opeens zegt de middelste. Mam, dit vlees vind ik echt heel vies. Vervolgens neemt de jongste een hap en zodra dat stuk haar smaakpapillen raakt, spuugt ze het terug op het bord. Dit is niet goed dacht ik. Normaal is uitspugen van eten echt not done bij mij aan tafel, tenzij het te pittig, te warm, graadje/botje of echt oneetbaar is.
Ik neem zelf een hap en krijg bij iedere keer dat ik kauw meer spijt van het geld dat ik heb uitgegeven aan iets wat door kan gaan voor luxe hondenvoer. Voor die dikke €3,50 per blikje had ik zoveel meer verwacht.
Nu heb ik nog 8 ballen over. Vind ze te duur voor de kliko en te smerig om op te eten. Dus maar netjes in de koeling gezet, wellicht kan ik er nog iemand mee vergiftigenblijden.
Als jullie betere ideeën hebben, of een gratis balletje lusten.. Ik heb nog over 😬
Ik hoop voor de komende 3 weken iets geslaagdere makkelijke maaltijden voor te schotelen. Ook hiervoor zijn ideeën welkom. Let op: Ik heb momenteel één soeppan, een kleine koekenpan en een overschaal beschikbaar. Al het andere zit al in dozen.
Mijn keuken is erg basic voorlopig.
MamaE schreef op 21-03-2022 om 22:46:
[..]
Je jongste kinderen zijn vier en vijf ongeveer toch? Ik vind het wel apart om voor zulke jonge kinderen net zoveel eten te koken als voor jezelf.
Uiteraard kook je naar behoefte, maar ik heb dat product eens gegoogled en er wordt gerekend met één bal met saus als portie. Dat kan misschien wat weinig zijn voor jou en je oudste, maar eerlijk gezegd zou ik als er kinderen komen eten niet rekenen op drie porties per persoon.
Één bal had echt te weinig geweest. De jongsten hadden er zeker wel twee gelust. Wij wel 3, dus hadden we nog 2 balletjes over gehad. Die blikjes zijn zo groot als een normaal knakworst blik. Hoe groot denk je dat die ballen dan zijn als er 4 in passen?
Als ik zelf ballen maak zouden er nog geen twee in passen.
Ik zei al dat ik gezegend ben met goede eters.
MMcGonagall schreef op 22-03-2022 om 00:11:
80 gram pp incl jus is niet veel, maar best te doen voor een keer. Zeker met kleuters erbij. Maar ja, als het niet te eten is, is het meer dan genoeg
Je hebt 75 gr gaar vlees nodig pp als volwassene. Twee kleine kinderen én spekjes. Ik snap dit echt niet. Eén blikje was gewoon genoeg en eigenlijk al teveel. Je hoeft niet allemaal vegetariër te worden maar een beetje aan het milieu denken mag ook wel.
Bijtje82 schreef op 22-03-2022 om 06:27:
[..]
Één bal had echt te weinig geweest. De jongsten hadden er zeker wel twee gelust. Wij wel 3, dus hadden we nog 2 balletjes over gehad. Die blikjes zijn zo groot als een normaal knakworst blik. Hoe groot denk je dat die ballen dan zijn als er 4 in passen?
Als ik zelf ballen maak zouden er nog geen twee in passen.
Ik zei al dat ik gezegend ben met goede eters.
Hoe groot? De inhoud is 480. Aan 300gr vlees heb je genoeg.
Suusje. schreef op 22-03-2022 om 08:44:
[..]
Je hebt 75 gr gaar vlees nodig pp als volwassene. Twee kleine kinderen én spekjes. Ik snap dit echt niet. Eén blikje was gewoon genoeg en eigenlijk al teveel. Je hoeft niet allemaal vegetariër te worden maar een beetje aan het milieu denken mag ook wel.
Suusje, ik heb dat ook altijd geleerd maar in feite is het natuurlijk enorme onzin want je hebt 0 gram vlees nodig.
Verder denk ik dat een portie zo klein is omdat de portie wel groot is qua calorieën, zout etc.
Ik moest wel lachen toen ik het product opzocht: met koeienletters ‘nu nog lekkerder’ erop.
Klopt. Maar dus niet 3 van die blikken én spekjes! Gaat dat bij elke maaltijd zo? Wat een overdaad.
Pinokkio schreef op 22-03-2022 om 08:49:
[..]
Suusje, ik heb dat ook altijd geleerd maar in feite is het natuurlijk enorme onzin want je hebt 0 gram vlees nodig.
Verder denk ik dat een portie zo klein is omdat de portie wel groot is qua calorieën, zout etc.
Ik moest wel lachen toen ik het product opzocht: met koeienletters ‘nu nog lekkerder’ erop.
Ik denk dat klein relatief is, klein is voor sommigen normaal en voor andere groot. Zo te lezen is Bijtje en het gezin een soort van carnivoor. Als ze gaan gourmetten is een 4 persoons schaal waarschijnlijk ook niet groot genoeg. Wij doen overigens met zijn 3en 2 dagen met een 2 persoons schaal en dan is deze nog niet op.
Wat een bemoeienis toch hoeveel vlees iemand eet, schei uit! Het geval is dat die ballen uit blik vies zijn en TO die zeker niet meer gaat kopen, mede omdat het geldverspilling is.
Als TO vlees op bord wilt, kan ze ook uitwijken naar een slavink. Die zijn itt gehaktbal, best snel klaar. Haar kinderen ook blij.
Ik wil verder niemand iets opleggen over wel of niet vlees eten en hoeveel dan, maar ik verbaasde me erover dat je voor kleuters net zoveel rekent als voor jezelf. Mijn kind eet ook goed en lust veel, maar ze eet gewoon minder dan wij, simpelweg omdat ze veel jonger en kleiner is.
volgens het etiket is 38% van de inhoud gehaktbal (dus 0,38 x 420 gram = 160 gram bal), die dan weer voor 85% uit vlees bestaat. Dus totaal 136 gram vlees per blik, verdeeld over 4 ballen - dat zijn balletjes van 34 gram per stuk. Da's niet veel, vind ik, 1 bal per persoon.
TineWinkel schreef op 22-03-2022 om 11:53:
volgens het etiket is 38% van de inhoud gehaktbal (dus 0,38 x 420 gram = 160 gram bal), die dan weer voor 85% uit vlees bestaat. Dus totaal 136 gram vlees per blik, verdeeld over 4 ballen - dat zijn balletjes van 34 gram per stuk. Da's niet veel, vind ik, 1 bal per persoon.
Wow, nee das inderdaad erg weinig. En duur, 3,50 voor 136 gram vlees. Ik geloof dat biefstuk zelfs goedkoper is.
Ook belachelijk veel saus. Eten mensen vlees met saus of saus met vlees?
MamaE schreef op 22-03-2022 om 11:59:
[..]
Wow, nee das inderdaad erg weinig. En duur, 3,50 voor 136 gram vlees. Ik geloof dat biefstuk zelfs goedkoper is.
Ook belachelijk veel saus. Eten mensen vlees met saus of saus met vlees?
Ik denk dat het Bijtje82 inmiddels wel duidelijk geworden is dat het niet voor herhaling vatbaar is. Soms is iets toch best lekker en een andere keer valt het enorm tegen, kan gebeuren.
Stamppot rauwe andijvie is heerlijk met gebakken spekjes én gebakken ui (ihkv minder vlees 
) en lekker veel geraspte kaas. Jammie, en voor de liefhebber ook nog appelmoes.
Het restje is inderdaad nog lekkerder: opgebakken met veel korstjes (en soms nog meer kaas).
MamaE schreef op 22-03-2022 om 09:58:
Ik wil verder niemand iets opleggen over wel of niet vlees eten en hoeveel dan, maar ik verbaasde me erover dat je voor kleuters net zoveel rekent als voor jezelf. Mijn kind eet ook goed en lust veel, maar ze eet gewoon minder dan wij, simpelweg omdat ze veel jonger en kleiner is.
Nee voor de dames reken ik altijd minder. Stukje vlees voor mij en zoon en zij delen altijd een stuk vlees.
Wij zijn echt niet van die mega vlees eters, qua hoeveelheid dan iig. Echt niet dat wij een 4 persoons schaal per persoon doen hoor. Maar bij bbq haal ik liever één mooi stuk vlees, dan van die schalen met troep.
Inspiratie recepten met weinig pannen:
- rode kool schotel uit de oven
- gnochie met courgette, kipfilet en rode pesto uit de oven
- vegatarische curry met naanbrood
- verschillende pasta's
Bijtje82 schreef op 22-03-2022 om 12:47:
[..]
Nee voor de dames reken ik altijd minder. Stukje vlees voor mij en zoon en zij delen altijd een stuk vlees.
Wij zijn echt niet van die mega vlees eters, qua hoeveelheid dan iig. Echt niet dat wij een 4 persoons schaal per persoon doen hoor. Maar bij bbq haal ik liever één mooi stuk vlees, dan van die schalen met troep.
Oh, dat klinkt al een heel stuk logischer.
