Help, ik moet bezuinigen! tips?

Laminaat: oud draadje emma b. en meer

Laminaat, misschien heb je wat aan een oude draad van Emma B. Zij wilde lekker en verantwoord blijven eten en vooral ook gastvrij blijven, maar wel zo veel mogelijk geld sparen. Dat is haar goed gelukt - maar mischien wil jij het met nog minder per week doen, dat zou heel goed kunnen...

http://www.ouders.nl/cgi-bin/TMMforum/NFshowpost.cgi?template=4&actueel=0&archief=1&zoek=consuminderen&thread=152284&forumsel=26&forum=26&post=2456607

Juist met gasten kan het veel schelen om goedkoop en lekker te koken. Denk dan aan iets lekkers maken van "bulkvoedsel". Bijv. voor een feest een grote aardappelsalade, bietensalade, linzensalade, pastasalade, pan soep of chili sine carne maken. Dat scheelt je een hoop aan dure liflafjes en niemand hoeft met een lege maag naar huis te gaan. Of voor etentjes thuis iets bijzonders maken met kool, aardappels, peulvruchten, bieten, knolselderij, pompoen, e.d. Iets uit de oven is al snel feestelijk. En er zijn echt hele leuke recepten om "iets anders" te maken van zulk basisvoedsel.

Gehakt is trouwens nog niet genoemd als wondervoedsel: van zichzelf al niet zo duur en het kan verdund worden met van alles en nog wat tot een lekkere "prut" of saus die toch een "vleesgevoel" geeft.

Tja en hoe je het met drank moet doen... Toch wat zuiniger aan denk ik. Dan maar geen jenever. Gastvrijheid hangt toch niet op de alcoholische versnaperingen?

Voor wijn loont het wel om te kijken in de supermarktwijngids en te letten op aanbiedingen, bijv. lekkere biologische wijn van de Hema die dan opeens erg goedkoop is. Of op vakantie in Frankrijk goed inslaan (kunnen jullie nog op vakantie gaan?) of iemand vragen om het voor je mee te nemen. Ze hebben daar hele lekkere wijn in grote kartonnen pakken, niet duur, die blijven na openen heel lang goed en dan kun je dus een los glas serveren zonder dat het je een fles kost. Als je het kunt missen, zou je dat kunnen inslaan, maar het heeft een groot risico dat het dan ook eerder op gaat.

Laminaat

Je focust je nu op de boodschappen. Wij geven best een behoorlijk bedrag uit aan boodschappen. Ik weet best waar ik zou kunnen beknibbelen. Maar waar ik veel eerder op zou gaan bezuinigen is op mijn overige pingedrag. Iedere vrijdag doe ik een rondje dorp voor allerhande boodschappen. Nieuwe theedoeken, leuk toilettasje voor dochter die gaat logeren, dan ook het bijpassende borsteltje erbij, leuke knipjes, leuk tijdschrift voor mijn dyslectische zoon die veel moet lezen, oh dan ook een tijdschrift voor de andere zoon, paar luxe broodjes voor de lunch, lekker boek voor de wintersport, nieuw pyjamaatje, lekkere nootjes bij de kaasboer, bosje bloemen, etc.

Daar gaat bij mij veel geld in zitten. Het kan, ik geniet ervan maar als ik bij de kassa sta, denk ik altijd, zoveel? Ik ga voor twee nieuwe theedoeken, 10 postzegels en een stukje kaas en ben 75 euro kwijt. En bijn allemaal zijn het nuttige aankopen, maar eigenlijk kon ik ook nog wel zonder. Nu zul je die aankopen al vast wat hebben teruggeschroefd maar bij alles wat je koopt zou je kunnen bedenken of het goedkoper zou kunnen. Je situatie is hopelijk tijdelijk, dan kunnen veel dingen ook wel even wachten.