Ovenchemie

Misschien

bakpapier onderin?
Of gaat dat fikken?

Asa

Wat schoten voor de boeg, maar geen Ultieme Tip, want dit soort dingen gebeurt mij ook. Het lijkt er om te beginnen op dat je taart te nat is, misschien helpt het om beschitkruim op de bodem te doen oid? (ken het bewuste recept niet).
Verder kan je investeren in een vel kunststof bakpapier of in een rol papieren bakpapier en daarmee de bakplaat of de opvangplaat bekleden, dat scheelt weer. Die kunststofvellen kun je onder de kraan schoonboenen. Kost een paar euro.

Ben je toch weer eens verrast door een ingebakken plasje dan kan je de boel proberen los te weken met een of andere spray, of gewoon nat maken door er een doorweekte vaatdoek op te laten liggen, dan zoveel mogelijk wegschrapen en het restant wegschuren met een brillosponsje. Maar het blijft een rotklus.

Hopelijk komt er nog iemand met De Gouden Tip, dan zou ik ook geholpen zijn.

O trouwens: als je een taart oid bakt op de bakplaat ipv op het rooster dan loopt eventuele troep op de bakplaat en niet op de bodem van de oven. Kan je het tenminste op aanrechthoogte schoonschrobben. (tenzij Cobi nu gaat uitleggen waarom je bakvormen niet op de plaat maar altijd op een rooster zou moeten zetten)

Groeten,

Temet

Simpel: aluminiumfolie

als er zo'n klodder op ligt. Propje maken en verversen. ☺

Ik leg het ook gewoon op de bodem van de oven. Werkt prima.

Muscle

Ovenreiniger. Erop spuiten, dan gaat het schuimen. Dan een tijd laten staan (stinkt wel verschrikkelijk)
Vervolgens een schuurspons erover, afspeoeln en klaar. Een gemiddelde knoeier en regelmatige schoonmaker krijgt denk ik zo de meeste troep wel weg, bij iemand zoals ik gaat het helaas wat minder goed...Maar altijd nog beter als niks.

Bakplaat

Ik heb geen rooster in mijn oven, dat moet ik nog steeds een keer kopen, dus zet alle schalen en bakvormen gewoon op de bakplaat. Daarin ligt altijd een stuk bakpapier en het is nog nooit in brand gevlogen.

Ik had laatst vergeten

dat ik de ovenspray in mijn redelijk aangebakken oven
had gesprayd( flinke laag) en heb m na een poos vrolijk aangezet....stonk pas toen ik m open deed maar...wonder boven wonder was wel alle aanslag/aanbaksels meteen met een veeg weg

Inderdaad: aluminiumfolie

Wij leggen ook altijd een laagje aluminiumfolie op de onderste bakplaat. Gewoon vervangen als het vies is. ( Mm, eigenlijk hetzelfde idee als een krant boven op je kast tegen stof)

Avalon

2 dingen

1: een laagje paneermeel onderin je hartige taart, voordat je de vulling erop doet.

2: ik vouw een stuk bakpapier om de vorm heen als een soort opvangbak. De vier punten van het vel bakpapier draai ik in elkaar en omhoog, alles wat er dan nog doorheen spijpelt komt op het bakpapier. Nooit meer een vieze oven.

Je kan ook investeren in een springvorm met zo'n lekrand eromheen. Heb ik sinds kort en is erg goed. Dan heb je geen papier meer nodig.

Omdat

zo'n bakmat het bij mij in de oven niet prettig vindt als er al niet iets opligt te bakken.
Die dingen verbranden ook gewoon.