Leuke en makkelijke borrelhapjes
Wie heeft er tips voor leuke en vooral makkelijke hapjes voor bij de borrel of voor een gezellig avondje?
Wil toch eens wat anders dan knabbels en crackers met salade op tafel zetten.
Bijv. iets met tonijn of tapenade of zo.
Wraps
makkelijk, lekker en altijd succes....
Mijn favo is met mon chou of andere roomkaas, zalm en komkommer, oprollen, stukjes snijden, prikker er in, klaar....
Tonijnsalade
zie het recept voor tonijnsalade dat ik gaf in het draadje van Kiki.
Hapjes
Dadels gevuld met een lekkere kaas en een reepje spek eromheem
Casino brood (heel) korsten eraf snijden en in repen snijden van een halve cm dik. Op de reep 1/3 gerookte zalmfilet, 1/3 kaas (welke je lekker vindt, in welke vorm ook) en 1/3 mosterd. Beleggen met plakjes hard gekookt ei. Oprollen met folie, op laten stijven in de koelkast en in plakjes snijden met een prikker erdoor.
Galia meloen stukjes omwikkeld met parmaham.
Mini pasteibakjes vullen met ragout of een mengsel van gehakt, kappertjes, paprika, prei en kruiden hoe je het lekker vindt.
Mini pasteitjes (best een werkje maar lekkurrr!)
Mocht je interesse hebben geef ik je een recept.
Zelfgemaakte lekkere mini gehaktballetjes al dan niet omwikkeld met een reepje gebakken katenspek met sausje naar keuze.
Nog meer?
Groet, YvetteW
Ik durf het bijna niet te zeggen...
...maar kijk eens in het archief met als trefwoord "borrelhapje", in "alle rubrieken" en het aantal dagen niet ingevuld. De draden met ideeën rollen je tegemoet.
Witlof met zalm
Super makkelijk en super heerlijk: witlofblaadjes losmaken en op elk blad wat gerookte zalm leggen. Mooi om te zien en heerlijk om te eten! Je kan het eventueel garneren met noem maar op kappertjes, dille, peterselie, (nep) caviar.
Toch knabbels...
maar dan hele lekkere 
Tacochips met een dip van creme fraiche, zoete chilisaus en fijngeknipte koriander. Niet mengen, maar in laagjes in een platte schaal doen en de taco's er apart bij geven. Staat leuk, is lekker makkelijk en smaakt heerlijk (vind ik dan).
Of met guacemole, ook erg lekker.
