Huis, Tuin en Keuken
Anneque
18-03-2009 om 09:20
Kaliumrijk zout
Weet iemand waar dat te krijgen is? Ik zoek zout dat voor ongeveer de helft uit kaliumchloride bestaat, en voor de andere helft uit natriumchloride. En dan ook nog gejodeerd graag
amk
18-03-2009 om 09:34
Supermarkt
Gewoon bij de supermarkt bij het zout, zijn groene potjes. Jozo bewust.
amk
18-03-2009 om 09:43
Volgens jozo:
bij deze winkels:
Boon/MCD www.mcd-supermarkt.nl
Deen www.deen.nl
Jan Linders www.janlinders.nl
Jumbo Supermarkten www.jumbosupermarkten.nl
Plus www.plussupermarkt.nl
Prisma Food (met de formules: Golff,
Meermarkt Attent) www.prismafood.nl
amk
18-03-2009 om 20:32
Let wel op
want het smaakt echt anders als gewoon zout.
Ik eet er een stuk minder popcorn door.
Anneque
18-03-2009 om 21:21
Waarom
gebruik jij het, als ik vragen mag? En proef je het ook als je het bij het kookwater vd pasta doet bijv.?
Ik heb net het book van Katan gelezen (hoogleraar voedingsleer), en wil wat doen met een paar van zijn adviezen, vandaar.
dirksmama
19-03-2009 om 15:11
Jakkie
Kalium smaakt heel bitter (tenminste als je de aanleg hebt om dat te proeven).
Om die reden lust ik soms peentnes ook niet rauw, als die op kaliumrijke grond gegroeid zijn zijn ze niet weg te krijgen.
amk
19-03-2009 om 21:30
Omdat
ik graag als ik al zout gebruik ik wat minder natrium binnen wil krijgen. En dan vooral voor mijn dochter.
Ik eet het dan ook meestal 'puur', dus op een ei of op popcorn. Bij de pasta gooi ik geen zout, maar bouillion poeder. Bij gebakken aardappelen proef ik geen verschil. En op andere gerechten zoals groenten en gekookte aardappelen doe ik geen zout. Op vlees ook niet daar gaan andere kruiden op.
Met zo'n klein potje doe ik overigens meer als 1,5 jaar.
Angela