Houdbaarheid koekjes in cellofaan
Ik ga voor een goed doel 1000 koekjes bakken en verpakken in cellofaanzakjes.
Hoe lang blijven de koekjes goed in deze gesloten verpakking?
Hebben jullie nog tips om dit zo efficient mogelijk aan te pakken?
Kort
Tenzij je ze echt luchtdicht en onder beschermende atmosfeer weer te verpakken.
Niet veel langer dan in een goed afgesloten koektrommel. Denk afhankelijk van de ingrediënten 3 dagen tot een week. Kort als er bijvoorbeeld bessen of jam in zit, langer bij alleen droge ingrediënten.
