Huis, Tuin en Keuken
rodebeuk
17-10-2010 om 16:27
Herfstvakantie-culiexperikantie
jawel. Nadat in huize Beuk het lastige besluit is gevallen dat we er niet op uit gaan (vruchteloos 2 uur op internet naar een accommodatie en locatie gezocht die aan alle op zichzelf niet onredelijke maar in combinatie ondoenlijke eisen voldeden) hebben we zaterdagochtend een frisse start gemaakt:
Iedere dag iets onbekends koken! Nou zijn er al mensen die daar boeken over schrijven of films van maken, en er schijnt een weblog over iedere dag bakken te zijn.. maar wij gaan negen dagen een nieuw recept koken.
Iemand zin om mee te doen? Gisteren hebben we geopend met kippensoep.. vond ik een beetje gewoon .. en Latkes of Reibekuchen. Rauwe geraspte aardappel met uit en ei, gebakken in olie. Lekker maar machtig.
Vandaag wordt het een rotello met pompoen en spinazie. Da's een grote arbeidsintensieve rol van pasta met vulling. Op naar het aanrecht!
dirksmama
22-10-2010 om 08:37
Sneller koken
Mijn moeder haalde veel recepten uit een eind jaren 50 Prisma pocket 'Sneller Koken' van Mia Snelders.
Ik heb een tweedehands ergens op de kop kunnen tikken (zij gebruikt de hare nog steeds) en haal er ook het nodige uit. Het zijn allemaal weekmenu's met kookschema's en zo. Daar houd ik me maar niet aan. Ik moet er niet aan denken om iets als 'niervinken' te gaan klaarmaken.
Maar de 'russische bergen' zijn wel erg leuk als toetje.
rodebeuk
22-10-2010 om 14:35
Hmmm
'sneller koken'
'bezuinigingskookboek'
... als je het zo ziet staan is het nog een wonder dat er in NL ook weleens Lekker Gekookt wordt.
Yta Chalne
22-10-2010 om 19:24
Lekker
Ach Rodebeuk, lekker is zoooo subjectief. En je kent de Gouden Regel: groot is mooi en veel is lekker.
rodebeuk
22-10-2010 om 19:58
Coq au riesling.
..van Nigella. In drie kwartier klaar met kippenpoten zonder bot, bio, van AH... en met Riesling natuurlijk.
Man was er erg over te spreken... en jongste vond de witte rijst lekker want die had ie al lang niet meer gezien...
Morgen dagje Veluwe dus geen culinaire hoogstandjes. Wel wil ik per se nog chocoladetruffels maken voordat de vakantie is afgelopen. Drambuie gekocht.