Waarom rijst mijn brood niet?
Ik vind het leuk om zelf brood te bakken, gewoon met een pak broodmix in een bakblik in de oven. Maar die broden rijzen nooit, ze worden nooit hoger dan de helft van de hoogte van het bakblik. Ik volg wel altijd braaf de instructies op het pak op. Zelfs een zakje extra gist toevoegen maakte nauwelijks verschil. Op zich zijn die broden lekker, alleen ligt één zo'n bammetje ter grootte van een plakje cake als een baksteen op je maag.
Iemand tips?
skik
tweede keer rijzen hoort een half uur te zijn. De eerste keer luistert niet zo nauw, dat kan alles tussen 3 kwartier en 2 uur zijn.
Heb je het wapen kunnen gebruiken?
