Recept ijs maken; ik begrijp het niet
Hallo,
Ik probeer zelf ijs te maken in mijn nieuw gekregen ijsmachine. Het receptenboekje is alleen in het Engels. Nu kan ik best wat Engels lezen, maar hier begrijp ik toch iets niet:
Benodigdheden:
150 gr ripe peeled bananas
60 gr sugar
75 cc cream
25 cc full-cream milk
1 dessertspoon lemon juice.
Wat ik niet begrijp: 75 cc cream is toch 75 ml slagroom?
en 25 cc full-cream milk is dan 25 ml. volle melk..
Maar van 75 ml slagroom en 25 ml volle melk kun je toch geen bak ijs maken? Dat is toch veel te weinig?
Of moet het 750 ml slagroom en 250 ml. melk zijn?
Ik hoop dat ervaren ijs-makers me kunnen helpen, bedankt alvast...
Misschien helpt dit
1 l = 10 dl = 100 cl =1000 cc/ml
Dus nog een nulletje erachter!!! 750 ml slagroom en 250 ml melk.
Dat lijkt mij ook logischer.
Minerva
Ik denk toch dat het wel klopt...
Ik heb net de machine laten draaien (met 75 en 25 cl slagroom resp melk) en er komt een aardige hoeveelheid ijs uit. Idd zou 1 liter vocht veel te veel zijn voor mijn machientje. (het is maar een kleintje).
Ik vind alleen de smaak van de bananen erg de overhand hebben en net als verse bananen in milkshakes vind ik dat niet zo lekker. Misschien maar eens met aardbeien gaan proberen.
Bedankt voor het meedenken.
Nee minerva
Cc is een oude afkorting, 1 cc = 1 ml.
75 cc is 75 ml.
Tirza
Dus toch?
Oke,.. nu ja het is voor mij ook erg lang geleden dat ik ijs heb gemaakt. Mijn moeder heeft zo'n machine met een soort blok dat je eerst moest bevriezen. Daarna moest hij heel hard draaien en dan zo snel mogelijk alles er in,. deed je dat niet dat vroor het direct vast en dan werd het een puinhoop.
Minerva
Tirza
cc is eigenlijk een betere eenheid dan ml. cc betekent namelijk cubic centimeter (cm3) en dat is juist een S.I. eenheid en ml niet.
Maar goed 1 cc is inderdaad evenveel als 1 ml.
