Het wordt heel heet, wat gaan jullie eten???
De verwachting is dat de tweede helft van deze week het hier 35 graden kan worden.
Wat gaan jullie eten met dat hete weer?
Zelf eten wij graag maaltijdsalades dan en veel (zacht) zomerfruit.
Curry!
Rijst met kip in rode curry, extra pittig met dit weer!
Salades enzo
Gisteren hadden we couscoussalade met abrikozen en gebakken cherrytomaatjes.
Vandaag panzanella, broodsalade met tomaten, paprika, avocado en een lekkere Frissen dressing die het brood lekker sappig maakt. De smaken staan al in de koelkast in te trekken, straks alleen nog de avocado erdoor.
Morgen enchilladas, die komen wel uit de oven maar zijn ook wel lekker fris.
culidorry
Gisteren een stukje vlees van de BBQ en een couscoussalade (die uit t boek van Ottolenghi), en een groene salade en wat turks brood. Vandaag een linzensalade met feta, tomaat, peterselie, walnoten en tomaatblokjes. Omscheppen met een dressing van olijfolie, azijn, honing, mosterd en peper en zout. Erbij een geweldige mini slavink van mijn favo slager....
Pfff
Ik doe de erwtensoep toch maar niet morgen. Het staat me nogal tegen. Sowieso krijg ik weinig weg met deze warmte en mijn maag/darmen raken altijd van slag.
Ben ik de enige die daar last van heeft? Ik moet nog boodschappen doen en ik denk dat het vandaag maar een broodje wordt, fruitsalade erbij.
nou
De Gazpacho was heerlijk!! En ook nog licht, gezond enz. Prima te eten met dit weer. 's Ochtends gemaakt (nog niet zo hot), daarna de koelkast in, want het moet ijskoud zijn als je het serveert. Stokbroodje erbij.
De pasta van Sylvia Witteman
Gisteren hebben wij pasta gegeten met daardoor basilicum, mozzarella, tomaten met een dressing van knoflook, balsamico en olijfolie.
Ik vond hem erg lekker en man ook, alleen vond hij hem wel 'erg licht'. Hij lustte nog wel een boterham erna. Zucht.
Nou ja, het is dus echt licht verteerbaar, ideaal voor iedereen die op deze dagen geen zware kost wil en niet aan een koolhydraatarm dieet doet.
Katniss
Telkens als ik buiten was gisteren dacht ik: zou ze echt erwtensoep eten vandaag?
Vroegah
in het studentenhuis waar ik toen woonde aten we idd snert en stamppotten in de zomer. Met het argument: dan hebben we het idee dat het een stuk koeler is.
Katniss
Als we plotseling heel warm weer krijgen, zoals een poosje terug, dan raken mijn darmen van slag. Ik heb nu Norit in huis, dus ik ben voorbereid. Mijn darmen zijn mijn stress- en temperatuurmeter.
Katniss
Nee, hier ook van slag. Standaard met erg warm weer.
Daarbuiten trouwens ook regelmatig, maar met hittegolven strijk en zet.
De combinatie van rommelende darmen en erwtensoep lijkt me inderdaad ook geen gelukkige. Of zou dat homeopathie zijn 
?
Groeten,
Temet
broodje
Broodje brie van geitenmelk uit de oven met stukjes aardbeien er op. Heerlijke combinatie van zoet en zout.
Hier ook darmen altijd van slag bij hitte.
Waar we zin in hebben
Pasta, pastasalade, BQ (1 stukje vlees, lekkere salade en brood of gepofte aardappel, meloen), thais, mexicaans, turks.
pfff
man had voor vandaag sperziebonen, zalm uit de oven en gebakken aardappeltjes bedacht. ik dacht het niet, ik ga nu niet in de keuken staan. dus een broodje gezond, met sla, tomaten, kaas, ham en ei. Prima voor avondeten op zo'n dag. en als toetje een smoothie aardbei uit eigen tuin, banaan en yoghurt.
Vandaag
Vlinderpasta gekookt en koud afgespoeld. Toen cherrytomaatjes en mozzarella bolletjes met een potje pesto en n halve zak veldsla erdoorheen geschept. Olijfolie en pecorino (oude schapenkaas) eroverheen. Schrok schrok. Op.
eten
Ik heb de volle zon in de keuken rond etenstijd...vreselijk. Dus gisteren roti besteld, vandaag kant en klaar grill kippetje met stokbrood en watermeloen toe, morgen borritos, en zaterdag...moet ik over nadenken...dan wordt t pas heet...ik denk dat ik dan vroeg in de ochtend vast kook.
laken
ik heb een laken aan de binnenkant van het keukenraam gehangen (buiten bleef de ductape niet plakken). Ik heb de zon in de ochtend, dus da's wat minder erg, maar het hielp enorm goed. Wellicht voor jouw keuken ook een idee, Fiorucci?
gr Angela
Gewoon iets kouds
Wie heeft er nou zin in warm eten als het zulk weer is? Koud eten is toch net zo voedzaam? Wat ik weleens doe voor het warme-maaltijdidee is een kop drinkbouillon bij het eten. Momenteel kook ik vaak voor twee dagen aardappelen of pasta. De dag daarop komt deze dan in saladevorm op tafel. En inderdaad véél fruit. Vooral watermeloen, heerlijk fris!
Vanavond uit eten
er stond al maanden een etentje met vrienden gepland, dus vanavond ga ik heerlijk Grieks eten. Dit is wel de goede temperatuur daarvoor vind ik, hoewel Grieks me ook bij -10 uitermate goed smaakt 
.
Hier in het westen van het land was het gisteren trouwens onverwacht goed te doen, ongeveer 23 graden en een briesje, heerlijk! Nu alweer best warm, benieuwd hoe het morgen gaat.
