Huis, Tuin en Keuken
ayla
14-04-2011 om 09:01
Wat eten we vandaag, moeilijk moeilijk
Eten is altijd een gedoe, wat de ene wel mag lust de ander niet en want de ander lust mag de ene niet. Situatie, ayladochter 6 jaar gluten en lactoseintolerant. Altijd een moeilijke eter geweest, wil geen stukjes, gehusseld eten lust ze meestal niet. Aylazoon 4 jaar alias kleine vreetzak eet veel maar lust weer geen frieten of pannenkoeken bijvoorbeeld. Wel verzot op alle buitenlandse gerechten, chinees Italiaans etc. ayladochter lust echter geen chinees en daarbij mag ze het meestal ook niet. Spaghetti wel maar alleen met ketchup. Aardappelen zijn ze allemaal niet dol op en wordt door iedereen met tegenzin gegeten. Vlees ook, behalve dan frikandellen, hamburgers en braadworst, ayladochter wil in een goede bui nog wel eens een biefstukje of varkenshaas eten. Vis lust niemand behalve ik dus dat maak ik al nooit. Rauwkost lust kleuterzoon niet en ayladochter alleen komkommer. Ayladochter is verzot op soep als er geen stukjes in zitten maar dat lust kleuterzoon weer niet graag. Zo langzamerhand weet ik niet meer wat ik moet koken. Deze week gehad, krieltjes met blanke schnitzels en erwtjes maar kleuterzoon heeft hoogstens 3 happen ervan gehad want niet lekker. Ook nog voor ons bami gemaakt en voor ayladochter gebakken kip met saus en blanke rijst en een keer spaghetti. Wie heeft nog makkelijke leuke gerechten die we allemaal zouden kunnen lusten cq mogen eten.
rodebeuk
20-04-2011 om 08:32
Nou jons
..dwarsliggen bij asperges, dat kun je toch wel verwachten??
[ziet een asperge over de weg liggen en jouw kind er dwars naast, ik weet ook niet waarom ik zo'n beeld in mijn kop krijg vanochtend...]
Geen enkele groente kan zo dwarsliggen als asperges. Komkommer, schorseneren, wortel - wordt allemaal niet in zijn geheel geserveerd.
Sorry, flauwe grap...
Hier lagen ze ook dwars voor de asperges maar ze zijn inmiddels overstag, gewoon met aardappel, gesmolten boter, ei en ham. De een klaagt nog over het ei, de ander eet de ham niet.
Puck
20-04-2011 om 09:48
Jons, laat maar doorkomen
Je K3-taart (voor outsieder, geen meidengroep maar kip kerrie kersen) van afgelopen jaar viel toch niet bij iedereen in goede aarde, ik wil je Aspergetaart ook wel uitproberen.
Vic
20-04-2011 om 09:59
Jons
Ja, ik wil je recept wel. Dan ga ik dat van de week eens uitproberen. Eigenlijk vind ik dat je zoiets lekkers als asperges zoveel mogelijk naturel moet laten, maar als het eraan bijdraagt dat de kinderen wat meer groenten eten stap ik toch maar over die overtuiging heen.
jons
20-04-2011 om 10:10
Aspergetaart
voor 4 personen, oorspronkelijk bedoeld als vegetarisch, maar ik doe er stukjes kip (lekker stevig kruiden) bij.
1 kg asperges
5 blaadjes filodeeg
125 ml slagroom
100 gr hollandse geitenkaas (geraspt)
15 gr verse basilicum
3 eieren
oven voorverwarmen 180 graden
asperges beetgaar koken (ca. 15 min). Filodeeg gebruiken om een langwerpige schaal te bekleden (let op, filodeeg moet 2 uur ontdooien in de verpakking). kipstukjes op de bodem leggen. slagroom met basilicum met de keukenmachine mengen (fijnsnijden dus), dan eieren, zout en peper naar smaak en kaas toevoegen. Dat mengsel over de kip gieten en daarop om en om met kopjes naar links/rechts erop leggen.
in het midden van de oven, 20/25 minuten.
Lekker met een frisse witte wijn
katie69
20-04-2011 om 22:52
Gezond eten
Ik weet precies wat gezond eten is , maar ja mijn kinderen (14 en 10) eten nou eenmaal lang niet alles qua warm eten. Wel probeer ik dan zo gezond mogelijk andere dingen; bruin/ volkoren brood; altijd in olijfolie bakken, de pannenkoeken bak ik meestal 7-granen pannenkoeken (meestal de helft gewoon bloem en de andere helft 7-granen). Ze drinken melk, eten veel fruit alleen die groentes he....En veel soorten vlees is er ook niet echt bij, hoewel mijn zoon steeds meer lust, ook bv. met bbq. Die groente blijven moeilijk. Ik ken echter kids die nog veel slechter eten en tegen de tijd dat ze 18 zijn lusten ze al veeel meer(heb ik bij diverse kinderen gezien; oa mijn zus en nichten).
En 10 keer iets proeven en je lust het , schijnt....
Ik las net dat iemand het teleurstellend vond om pasta met rode saus bij iemand anders te eten. omdat ze dat thuis al zo vaak at Idd. ik heb dat ook wel eens gehad; aten we pannenkoeken. Dat eten we al vaak genoeg.
Maar ik vind het wel lekker om pannenkoeken bij mijn ouder of schoonouders te eten.