Vloeibare margarine en bakken
Ik bak altijd met vaste margarine, een pakje boter dus. Maar ja, altijd te koud als je zachte boter nodig hebt! Kan ik het aantal grammen vloeibaar vergelijken met boter uit een pakje of is er een andere omrekenfactor?
Laatst was er een demonstratie in de supermarkt van vloeibare Blueband om mee te bakken. De demonstratrice legde toen uit dat je dezelfde hoeveelheden/gewichten kunt aanhouden
Goh, nooit geweten
ik dacht altijd dat het niet kon, maar bij even googlen kwam ik dit tegen:
http://www.blueband.nl/bakken-met-vloeibaar/bakgemak
Dacht dat het kon
Ha wat grappig en ik heb er nooit over nagedacht dat dit misschien niet kon, dus gewoon op het weegschaaltje in een bakje de juiste hoeveelheid boter 'gegoten' om het vervolgens te gebruiken voor een recept. Ging altijd goed inderdaad.
Maar...
Bakken met roomboter vind ik toch smakelijker...
Maar...
Als je mensen met lactoseintolerantie in de familie hebt bak je nooit met roomboter.
Jesse
Klopt, dan is het een ander verhaal, maar daar las ik hier niks over, vandaar. Kan Blue Band dan wel? Volgens mij niet...
Blueband
Bleuband bevat een heel klein beetje lactose.
Persoonlijk gebruik ik wajang.
Blue band vloeibaar
Blue band vloeibaar bevat geen lactose!
Verstuurd met de Ouders Online iPhone app.
