Pannenkoeken opwarmen
Kan ik 's ochtends voor een feestje 40 pannenkoeken bakken voor 's avonds en hoe warm ik die dan het beste weer op? Magnetron? Hoeveel dan tegelijk en hoelang? Oven? Hoeveel tegelijk en hoelang?
Of is dit een slecht idee?
Ik zeg...
Magnetron. In de oven worden ze droog, in de magnetron een beetje stomig, maar dat is niet verkeerd voor een pannenkoek.
Gokje: 800 wat 10 per keer, 2 minuten.
Doe er wel een magnetrondeksel op.
Groet,
Miriam Lavell
Oven kan prima
Op een graad of 80, in een afgedekte schaal of bord. Duurt wel wat langer dan in de magnetron.
Magnetron
maar ik smeer wel altijd de randjes een beetje in met boter, ondanks een deksel drogen die vaak een beetje uit in de magnetron.
Afdekken, hoe dan ook
Een uitgedroogde pannenkoek hoort niet. Verder maakt de opwarmmethode volgens mij niet zoveel uit.
