Lekkere dressing bij rauwe ham en gerookte zalm?
Binnenkort wil ik voor een lunch met vrienden 2 Turkse broden kopen, overdwars doormidden snijden en dan beleggen met rauwe ham en de ander met gerookte zalm (daarna 'deksel' er weer op en in punten snijden). Wat is een lekkere 'dressing' voor beide varianten. Ik dacht zelf in ieder geval wat rucola blaadjes. Bij de zalm kappertjes. Maar dan? Een mosterd/dille dressing bij de zalm? Iets van balsamico dressing?
Kortom, wie heeft een lekkere dressing voor beide varianten (rauwe ham en gerookte zalm).
Gr. Bibi
Honing mosterd
Vind ikzelf een erg lekkere combi. Even googelen voor de verhoudingen.
Kan in elk geval bij de ham. Misschien ook wel bij de zalm. Maar ik zou twee verschillende dressings doen.
Bij zalm
Bij zalm vind ik roomkaas met kruiden (bieslook) lekker.
