Kerst buffet
Voor school moet ik een deel van het kerstbuffet maken. het gaat om een groep van 30 kinderen die ongeveer 100 hapjes moeten maken. Er is eigenlijk geen oven of gas dus wat kan ik nog doen?
Iemand ideeën?
Eehm.
moeten die 30 kinderen 100 hapjes maken? Of moet jij 100 hapjes voor 30 kinderen maken?
heb je de vrije keus??
Denk cocktail of sateprikker en het lijkt me al dat je oneindig veel mogelijkheden hebt. fris zoet of hartig. gezond of ongezond.
Denk oprollen met vullling en idem. Pannenkoekjes of wraps met zoetighied of allerhande spannende hartige vulling.
Allemaal ovenloos te maken/assembleren.
Ingrid
denk
Succesnummers hier
Miniknakworstjes rollen in croissantdeeg. 15 minuten in de oven.
Sterretjes prikken uit dikke plakken kaas.
O sorry
geen oven, dat las ik niet goed, nouja, de kaas kan wel.
Tostiijzer
en een casino witbrood om bruschetta's tomaat te maken.
tomaten door midden snijden en uitlepelen. In stukjes snijden en uit laten lekken.
casino brood roosteren in broodrooster. Schuin doormidden snijden, insmeren met teentje knoflook, tomaten erop, blaadje basilicum in het midden en voila.
Oppaskindje gaat het (samen met mij) voor de tweede keer maken als haar aandeel aan het kerstdiner van school en vorig jaar was een succes als ik de verhalen mag geloven.
Ha fijn
als deze ideeën. ga gerust door. Tosti ijzer is geen probleem. Daar zijn er vast meer van te regelen.
Prikkers kunnen altijd.
En ja, ik maak met 30 kinderen 100 hapjes. Maar het is mij niet duidelijk of dat 100 dezelfde zijn of niet. Nieuwe school, nieuwe dingen. Maar ik ga er achter komen. Morgen
Hier
Vorig jaar werden roereieren gebakken op een grilplaat, ging goed, daarna geserveerd op toast. Mijn misser was de bekende knakworst in bladerdeeg: ik had er niet bij stil gestaan dat in knakworst varkensvlees zit, dat mogen moslims niet eten. Dit jaar maak ik koude wraps met roomkaas, strak oprollen in vershoudfolie, dagje koelkast, daarna in dunne schuine plakjes snijden, prikkertje erin, klaar. de wraps kun je met van alles en nog wat vullen, thuis vul ik de roomkaas vaak aan met zalm en dille, maar veel kinderen lusten geen vis, vandaar.
Leuk!
Leuk dat de kinderen het eten zelf gaan maken. Hier kreeg zoon altijd een briefje mee met het onderdeel wat IK mocht maken.Dat deden we overigens thuis wel samen.
Nog wat ideeën: Gevulde eitjes, Kleine bakjes met fruit(of op spiesje), stokbrood/mini bolletjes, balletjes gehakt,eenvoudig soepje en natuurlijk een toetje.( bakken ijs en zelf versieren met spikkels,slagroom, mini m&m`s)
Wraps
met mon chou, kipfilet en komkommer, oprollen en snijden. Is hier al weer besteld door de kinderen 
