Inductie of gas op glas
Toch maar even een nieuw draadje gestart. Wij zitten te twijfelen tussen inductie en gas op glas, allebei met een aparte wokbrander. De voordelen van inductie zie ik wel, maar het is wel een stuk duurder in aanschaf. Zelf koken we nu op halogeen, wat ook niet ideaal is, met inkoken en zo. Daarom dacht we dat gas op glas misschien een goed alternatief is. Maar wat zijn daar de voor- en nadelen van elk?
Geen gas op glas meer voor mij
Wij hebben ook gas op (zwart) glas en het is een regelregchte ramp. Met al die branders is het hartstikke lastig om hem mooi glanzend schoon te krijgen. Je ziet heel snel strepen en vegen. Een plat vlak zoals een inductieplaat is veel makkelijker schoon te maken.
Eens!
Zie mijn draadje vorige week.......ook hier gaat het gas-op-glas vervangen worden door inductie!
Juist wel gas op glas
Ik ben daar super blij mee. En nee, geen zwarte glas plaat, maar doorzichtig grijs. Prima schoon en glanzend te krijgen. Ik zweer bij gas en moet echt niet denken aan inductiegedoe. Het enige voordeel is dat je geen 'pitten' hebt, maar gas op glas is al zoveel gebruiksvriendelijker dan het ouderwetse gasfornuis, dat ik daar geen enkel probleem mee heb. Koken op gas is wat mij betreft ECHT koken. Een zwarte glasplaats is wellicht niet handig ivm met strepen, maar mij doorzichtige grijs glasplaat is heel simpel streeploos schoon te krijgen met een microvezeldoekje.
Gr. Bibl
Gas op glas
nog nooit van gehoord, beetje dom.
Wat is daar het voordeel van? Makkelijker schoonmaken dan gaspitten?
Juist terug naar gas!
Toen ik verhuisde naar een stadsverwarmingsstad, "moest" ik elektrisch koken. Zelf heb ik keramisch, maar ik heb wel eens op inductie gekookt bij iemand.
En heel eerlijk gezegd: het is makkelijk schoon te maken, ik vind het ideaal om een pan nog op de restwarmte te laten nasudderen, maar wat miste ik het op hoog vuur bakken van een biefstukje of het wokken...! Nu er plannen zijn om naar een gasplek te verhuizen wil ik dat gasding weer terug vanaf de eerste dag dat ik daar kook 
Inmiddels heb ik ook ervaren dat een kookplaat nogal kwetsbaar kan zijn. Gelukkig heb ik het nooit meegemaakt dat ik iets uit mijn tengels liet vallen, maar ik heb gezien bij anderen hoe je je plaat dan kapot kan krijgen. En zelf heb ik inmiddels een uitgevallen kookpit, iets wat ik met gas niet zo snel zie gebeuren.
Het is mooi spul, zeker weten, en ideaal met schoonmaken! Maarrrr... Nee, ik ga toch weer terug naar gas, en zónder glasplaat...!
