Broodbakmachine
hallo
ik vraag mij de hele tijdiets af, heb op internet gezocht kan ik niets over vinden daarom hier maar eens vragen.
heb een broodbakmachine waarin je broden kan maken van 600 of 900 gram, maar ik heb altijd de kant en klare mix en waar moet ik dan de machine op zetten op 600 of 900 gram ?
kant en klare is meestal 500 gram meel en 300 water
alvast bedankt
Ivanka
Uitproberen
Zoveel verschillen die programma's niet. Het gaat om een paar minuten meer of minder van enkele van de fases. Je kan gewoon eens kijken bij welke instelling het brood het smakelijkst is. Waarschijnlijk bij de zware versie. Vind je die mixen makkelijker of smakelijker dan gewoon los meel en droge gist?
Gewicht
Wat ik heb geleerd is het gewicht van alle ingredienten bij elkaar optellen en dat aanhouden voor het programma. In het geval dat jij noemt, zou ik dus voor de 900 gaan. Echter, inderdaad, heel veel verschil is er niet in de programma's maar als je een veel 'lager' programma kiest dan kan het soms gebeuren dat je brood de pan uitrijst 
