Baksoda
voro de verjaardag van kleuterzoon wil ik bananenmuffins maken en nu heb ik ene recept met baksoda, nooit van gehoord. Ik kan dit blijkbaar ook vervangen door bakpoeder. ik heb 1 tl baksoda en een halve tl bakpoeder nodig. als ik die tl baksoda wil vervangen door bakpoeder, hoeveel bakpoeder moet ik dan pakken.
Zuiveringszout
Bakingsoda=zuiveringszout=natriumbicarbonaat. De drogist heeft het in een klein groen doosje en de toko in iets grotere oranje verpakking.
Als je bakpoeder wil gebruiken als vervanging voor baking soda heb je ongeveer 3 keer de hoeveelheid nodig.
Wat is het verschil
maakt het qua substantie of smaak iets uit?
Net zoiets, maar dan anders
hier wordt het verschil uitgelegd: http://www.foodbgood.nl/index.php?title=Gist%2C_bakpoeder_en_andere_rijsmiddelen
