Koffie
Hallo,
Al een tijdje loop ik rond met een paar koffie-vragen. Ik kom er niet uit met internet alleen en vroeg me af of hier een koffie-kenner aanwezig is..
Wat is het minst slecht? Koffie met cafeïne of decaf?
Ik heb eens gehoord dat er twee soorten decaf bestaan: chemisch ge-decaffed en met water ge-decaffed. Van eentje hiervan zou je een hoger cholestrol krijgen? En dan zou je dus beter koffie met caffeïne kunnen drinken.
Op de verpakking van decaf koffie, staat er niet bij hoe de caffeïne eruit gehaald is trouwens.
Is dit waar van die cholesterol?
En als ik dan gekozen heb voor met-caf of decaf - hoeveel kopjes per dag is dan 'ok'?
Alvast bedankt!
Herfst
Klopt niet
Of koffie je cholesterol wel of niet verhoogt hangt niet af van de caffeïne maar van de manier van zetten. Filterkoffie heeft geen invloed op je cholesterol, met of zonder caffeïnte.
Zie o.a. hier: http://nl.wikipedia.org/wiki/Martijn_Katan
En als je googlet met de termen Katan en koffie (wat ik deed omdat ik weet dat hij over dit onderwerp geschreven heeft) dan kom je wat meer dingen tegen en de conclusie is: koffie is niet slecht (behalve voor je nachtrust, als je daar gevoelig voor bent).
Groeten,
Temet
