Bieb, artikeltje over verhitten van vet
Bieb, jij was toch geïnteresseerd in vetten, welke het beste zijn voor je gezondheid, welke je mag verhitten et cetera?
In de Volkskrant van afgelopen weekend stond er een klein artikeltje over.
Strekking was (goh, verrassend 
nogal relativerend.
Weet eigenlijk niet of ik dat hele artikel heer zo neer kan zetten, het is nl niet vrij toegankelijk.
Via deze link kun je het in elk geval gratis inzien als het goed is.
http://www.volkskrant.nl/wetenschap/welke-olie-kun-je-het-best-verhitten~a4300173/
Anneque
Dank je voor de link.
En inderdaad zoals je zegt, nogal vaag en eigenlijk nietszeggend.
Maar goed, dat is het probleem dus ook: hoe zit het nou precies?
